MENY

Uteserveringen hos Vilma Sjøbad med bord og stoler foran vann med båter og land i bakgrunnen.

Velkommen til Vilma Trattoria, en uformell italiensk restaurant langs Oslofjorden. Hos oss står gode råvarer og italiensk gjestfrihet i sentrum. Menyen er satt sammen for å deles eller nytes alene, enten du kommer for en avslappet middag, en sosial kveld med sjømat eller en feiring med venner og familie.

Utforsk utvalget av mat og vin nedenfor, og ta gjerne kontakt for bordbestilling eller arrangementer.

Mat
Drikke

MAT

APPETIZERS

Focaccia med Aioli 134,-

Gyllenbakt focaccia med rosmarin og havsalt, servert med hjemmelaget aioli

*Hvete/gluten, egg, sennep, sulfitt

Capresesalat 157,-

Friske tomater og mozzarella perler, med aromatisk basilikumspesto

*Melk

Scampi ala Aglio Evino Bianco    225,-

Kongereker sautert i hvitløk, olivenolje
og hvitvin, smaksatt med chili og fersk persille.

*Skalldyr, sulfitt

Antipasti Misto                    566,-

Et nøye og kuratert utvalg av italienske spekemat, oster og oliven

**allergi

Vitello Tonnato                   290,-

Langtidsstekt kalvekjøtt, tynne skiver servert kaldt, toppet med en silkemyk funfisk- og kapersaioli

** allergi

Carpaccio av storfe            265,-

Delikate skiver av Parmigiano reggiano storfekjøtt servert med

** allergi

FROM THE SEA

Zuppa di pesce     286,-

En klassisk italiensk fiskesuppe med fersk sjømat i en aromatisk tomat- og hvitvinsbuljong, smaksatt med hvitløk, urter og et hint chili. Serveres med varmt brød

** allergi

Saute di cozze 1 kg 457,-

Ferske blåskjell sautert i hvitvin, hvitløk, chili og urter. Servert med focaccia og en skive sitron

MAIN COURSES

Spaghetti frutti di mare 325,-

Al dente spaghetti badet i en delikat sjømatblanding - reker, blåskjell, kalamari og et hint krabbekjøtt - tilberedt i en lett hvitvinsbasert saus med hvitløk og friske cherrytomater

*Hvete/gluten, bløtdyr, skalldyr, sulfitt

Ricotta Ravioli 245,-

Ricottafylte ravioli i en rik og kremet saus av gorgonzola og parmesan, toppet med sprø valnøtter

** allergi

Strozzapreti Nduja & Salsiccia 286,-

Kraftig salsiccia brunes med løk og hvitløk, før den kokes sammen med pasta og fløte

** allergi

Pappardelle al Funghi 285,-

Bred båndpasta med kremet soppsaus av utvalgte sopper

** allergi

Tagliata di Manzo 395,-

Mørt storfekjøtt raskt stekt i skiver, lagt over ruccula, toppet med pinjekjerner, parmegiano og en balsamicoreduksjon. Servert med trøffelmajones

** allergi

EXTRA

Ristede Rosmarinpoteter 98,-

Grillede Grønnsaker 98,-

Sidesalat  98,-

PIZZA

Vilma 294,-

Tomatsaus, mozzarella, lufttørket skinke, kremet gorgonzola og parmesan. Toppet med frisk basilikum

** allergi

Iseline 264,-

Brie, søt pære, bresaola, ristede valnøtter, timian og chili-honning. Toppet med ruccola

** allergi

Lisbeth 252,-

Crème fraîche, mozzarella, aromasopp, parmesan, frisk timian, og trøfffelolje
** allergi

Margareta 220,-

Tomatsaus, smeltet bøffelmozzarella og frisk basilikum
** allergi

Astrid 278,-

Tomatsaus, mozzarella, spicy salami, paprika og rødløk. Toppes med chili-honning og frisk basilikum
** allergi

Special

Nutella og mascarpone. Toppes med ristede hasselnøtter og et lett dryss melis

DESSERTS

Tiramisu                    135,-

Husets klassiske tiramisu med mascarponekrem, espressodyppede kjeks og amaretto. Toppet med kakaopulvet og revet mørk sjokolade

*Hvete/gluten, melk

Vanilla Panna Cotta                              115,-

Delikat og kremet panna cotta toppet med friske bær og en lett fruktsaus

*Melk

Cannoli med pistasjkrem 189,-

Sprø cannoliskjell fylt med slkemyk krem av pistasjnøtter

** allergi

DRIKKE

COFFEE

Arvid Nordquist Chefs Blend Kaffe
55,-

Vilma´s Vanilje Iskaffe
84,-

Espresso Martini
165,

NON -ALCOHOLIC

Pepsi / Pepsi Max / Solo / 7up
58,-

Askim Eplejuice 15cl / 75cl
82,- / 125,-

Maison Perrier Naturell 33cl/ 75cl
65,- / 125,-

Maison Perrier Raspberry & Rose 33cl
68,-

Peroni Non-alcoholic 33cl
98,-

Oddbird Blanc de Blancs
125,- / 595,-

DRINKS

Limoncello, Aperol, Hugo Spritz
176,-

Le Tribute Gin & Tonic
176,-

Paloma Al Mare
184,-

Red Bull Tropical & Gin
192,-

BEER

Frydenlund Fatøl 40cl
125,-

Peroni Flaske 33cl
145,-

Kronenbourg Blanc Flaske 33cl
145,-

SPARKLING

Husets Sparkling
146,- / 194,- / 725,-

Villa Sandi Prosecco DOCG
165,- / 210,- / 845,-

Villa Sandi Prosecco Rosé
895,-

Cremant De Bourgogne
925,-

Champagne Palmer & Co
1 245,-

Champagne Taittanger
1 390,-

Taittanger Comtes de Champagne BDB, 2013
3 750,-

ROSÉ

Husets Rosé
146,- / 194,- / 725,-

AIX Provence
165,- / 210,- / 845,-

Vacheron Le Rosé XVII
925,-

Whispering Angel Provence
1 045,-

WHITE

Husets Hvite

136,- / 186,- / 650,-

Von Buhl Riesling Trocken

146,- / 194,- / 725,-

Louis Latour Chardonnay

182,- / 242,- / 960,-

La Chablisienne Chablis La Sereine

980,-

Feudi di San Gregorio Fiano di Avellino 2024

1 045,-

Domaine Saint-Jacques Rully
1 090,-

Oliver Leflaive Auxey-Duresses
1 350,-

Roche De Bellene Chassagne Montrachet
1 820,-

Louis Latour Meursault
2 645,-

Domaine Leflaive Puligny Montrachet 1Er Cru Les Pucelles
9 990,-

RED

Husets Røde

136,- / 186,- / 650,-

Louis Latour Pinot Noir

182,- / 242,- / 960,-

Fèlsina Rancia Chianti Classico Riserva
980,-

Dom. de Bellene Bourgogne Maison Dieu Pinot Noir VV 2021

1 020,-

Perelada Finca Malaveina

1 200,-

Portia Prima Ribera Del Duero

1 290,-

Ceretto Barbaresco Asij
1 490.-

Guidalberto Tenuta San Guido 1490:-

1 545,-

GAJA Ca Marcanda Promis
1 370,-

Book bord