MENY
Velkommen til Vilma Trattoria, en uformell italiensk restaurant langs Oslofjorden. Hos oss står gode råvarer og italiensk gjestfrihet i sentrum. Menyen er satt sammen for å deles eller nytes alene, enten du kommer for en avslappet middag, en sosial kveld med sjømat eller en feiring med venner og familie.
Utforsk utvalget av mat og vin nedenfor, og ta gjerne kontakt for bordbestilling eller arrangementer.
MAT
S T A R T E R S
FOCACCIA m. AIOLI 134
Hvete/gluten, egg, sennep, sulfitt
CAPRESE SALAT 157
En frisk og fargerik salat med søte cherrytomater, perlemozzarella og basilikumpesto
Melk
PROSCIUTTO CARPACCIO 197
Tynne skiver av italiensk spekeskinke
servert med søt melon og frisk ruccula.
Melk, sulfitt
SCAMPI ALL ÁGLIO 225
Kongereker sautert i hvitløk, olivenolje
og hvitvin, smaksatt med chili og fersk persille.
Skalldyr, sulfitt
ANTIPASTO ALLA VILMA 525
Utvalg av italienske delikatesser med tilbehør.
*Melk, Hvete/gluten, egg, sennep, sulfit
S N A C K S
ITALIENSKE OLIVEN 74
GRISSINI m. OLIVETAPENADE 92
Hvete/gluten, sesamfrø, sulfit
FJORDCHIPS m. ØRRETROGN 245
Melk, fisk
En god start…
Cremant De Bourgogne 185
Aperol Spritz. 165
R E K E L A G
Forsyn deg fritt med håndpillede reker – servert med nystekt surdeigsbrød og tre typer aioli.
En sommerklassiker med utsikt mot fjorden og god stemning rundt bordet.
Serveres kun tors - lør mellom
17.00 – 21.00
525,- per pers
ITALIAN S H A R I N G
En sosial og uformell matopplevelse med deling ved bordet, family style. Flere forretter, to pastaretter og en
klassisk dessert – ekte italiensk stemning fra start til slutt
Serveres kun til hele bord
690,- per pers
Hvete/gluten, bløtdyr, skalldyr, sulfitt, melk, egg, sennep
M A I N S
PAPARDELLE AL FUNGHI 295
Bred pasta med kremet soppsaus
* Hvete/gluten, melk, egg, sulfitt
SPAGETTI FRUTTI DI MARE 335
Spaghetti med et utvalg av fersk
sjømat, lett tomatsaus.
*Hvete/gluten, bløtdyr, skalldyr, sulfitt
DAMPET BLÅSKJELL 1 kg 445
Blåskjell sautert med hvitløk, olivenolje, hvitvin og persille.
Serverer med focaccia &aioli.
Bløtdyr, sulfitt, hvete/gluten, egg, sennep
SCAMPI SALAT 285
Scampi, Italiensk dressing, oliven, ovnstekte poteter. Serverer med focaccia.
Bløtdyr, sulfitt, hvete/gluten, skaldyr
D E S S E R T
TIRAMISU 145
Klassisk oppskrift
Hvete/gluten, melk
PANNACOTTA 145
Bringebærkompott
Melk
C H I L D R E N
SPAGHETTI m KJØTTBOLLER 125
Hvete/gluten
PAPARDELLE AL FUNGHI 165
Hvete/gluten, melk, egg, sulfitt
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 180
S K A L L D Y R T Å R N
Ferier du noe eller hatt et skikkelig bra år?
Hos Vilma serverer vi ett legendariskt Skaldytårn på bestilling, en heidundrande sjømatfest med alt du drømmer om fra havet.
Bestilles via booking@vilmasjobad.no.
2 490,- per pers
DRIKKE
HVIT
Husets Vin
125 | 625
Von Buhl Ruesling Trocken
142 | 685
Louis Latour Chardonnay
180 | 925
Raimbault Sancerre
980
Rupert & Rothschild Baronesse
1 097
Pomino Bianco Doc
1 104
Chablis Simonnet-Febvre
1 223
Tyler Santa Barbara County
1 294
Au Pied Du Mont Chauve
1 328
Giuseppe Russo Nerina Etna
1 506,-
Au Bonclimat Hildegard
1 567
Von Buhl Ungeheuer Riesling GG
1 599
Monte Del Fra Magnum
1 676
Picard Saint-Aubin 2007
1 732
Louis Latour Saint Aubin 1Er Cru
2 228
Mikulski Meursault 2022
2 462
Louis Latour Meursault
2 619
1Er Cru La Grande Roche Magnum
3 218
Chassagne Montrachet 1Er Cru
3 766
ROSE
Husets Vin
125 | 625
Monte Del Fra
145 | 725
Ultimate Provence
940
SPARKLING
Husets Vin
145 | 725
Cremant De Bourgogne
180 | 920
Champagne Palmer & Co 1400
RØDT
Husets Vin
125 | 625
Villa Righetti Valpolicella Ripasso
145 | 720
Louis Latour Pinot Noir
180 | 925
Le Difese Tenuta San Guido
1 185
Barbaresco Cotta Voghera Luigi
1120
Portia Prima Ribera Del Duero
1 282
Le Volte Dell Ornellaia
1 235
Aalto Riber Del Duero
1 390
Guidalberto Tenuta San Guido
1 545
Le Serre Nuove Dell Ornellaia
1 943
Le Volte Dell Ornellaia Magnum
2 082
Tignanello
2 962
Le Serre Nuove Ornellaia Magnum
3 672
Le Volte Jereboam 3Liter
3 805